第98节
赵四蛋舔着嘴唇上的点心渣，十分满足的说道：“娘买的点心也太好吃了。”
“马上就吃饭了，吃饱了点心还吃得下饭吗？”程弯弯没好气的道，“都去洗手，准备开饭。”
沈正将剩下的点心塞进了阿福手里，开口问道：“大婶，这点心你是在哪里买的，怎么跟平安镇百味阁的那些点心味道不太一样？”
程弯弯咳了咳道：“百味阁是啥，我好像不是在那里买的，大街上到处都是卖点心的妇人，我就随便在摊子上买了一些，咋的，不好吃吗？”
“好吃好吃！”阿福用力点头，“比百味阁好吃太多了，要是这个妇人开点心铺子，肯定能把百味阁的生意全部都抢走。”
程弯弯呵呵笑。
这点心能不好吃吗，经过上千年的传承，现代的点心工艺成熟到了极致，这个时代的点心自然难以企及。
她之前确实是想过做点心生意，但她光知道理论知识，不懂实践，揉面这些都是技术活，所以这生意得吴慧娘亲手来做，不过吴慧娘怀孕七个多月，再等两个多月就要生了，还是等孩子生下来之后，再仔细想想怎么开展这方面的业务吧。
现在呢，就暂时先试试卖卤味。
她走去灶房，将锅盖揭开，一股浓浓的肉香味扑面而来。
香味吹到了院子里，所有的孩子都忍不住围过来。
赵四蛋吸了吸鼻子：“娘，这是啥，咋这么香？”
赵大山开口道：“应该是猪杂碎，我之前收拾洗出来的，没想到这么香。”
沈正咽了咽口水：“闻起来应该很好吃。”
这香味在院子里飘散，飘到了隔壁院子。
泥鳅忍不住狠狠吞了一下口水：“娘，为啥四蛋家的肉这么香？”
王婶子没好气的骂他：“你嘴里在吃肉，还惦记别人家的肉，咋这么没出息？”
秋收后，她让男人去镇上割了一斤猪肉回来，一顿全煮了，这小子吃的满嘴流油，竟然还能闻到别人家的肉香味。
王永成也忍不住咽了一下唾沫：“不得不说，大山媳妇这手艺是真的好，咋能香成这样？”
王婶子揪住了男人的耳朵：“咋的，这是嫌弃我手艺不行了？”qqxδnew
“不是，当然不是！”王永成连忙告饶，“我这不就是闲聊么，就随口说说，你这婆娘咋就当真了。”
王婶子哼了一声，松开了他，低头将桌子上的狼藉收起来。
她走到灶房，从锅子里拿出一个白面馒头，想想似乎太少了，然后又加了两个，好像有些不够，狠狠心，从另一个锅子里夹了特意留下来的几块肉，三个白面馒头，加上二两肉，应该能去隔壁换点吃食吧。
王婶子端着一个大碗走到了程弯弯家门口，走得近了，那股香味更加浓郁，扑面而来，她本来都吃饱肚子了，结果闻到这个味儿，馋虫就被勾出来了。
“泥鳅娘，你咋来了？”
程弯弯擦了擦手，笑着迎出来。
王婶子有些不好意思的说道：“今儿泥鳅爹去镇上卖粮食，买了些馒头和肉回来，我端过来给你们家孩子尝尝，孩子太多，馒头就三个，几个孩子分着吃吧。”
“这哪行？”程弯弯连忙推辞，她家里有啥好吃的也从来没有端到隔壁去，哪能要别人家的东西，“这年头大家都不容易，这白面馒头和肉都是稀罕东西，拿回去给泥鳅大麦吃吧。”
“这个、其实吧……”王婶子尴尬的要命，艰难开口，“就是孩子们闻到了你们家的香味，那口水成串的往下流，我就想拿馒头来换一点。”
“嗨，我说啥事呢，原来是这个。”程弯弯爽利的笑起来，“我正在研究做卤味，买了点猪杂碎试试看，刚出锅，还在想找人帮忙试试味道呢。”
她转身进屋，每一样都切了一些下来，堆放在一个大碗里，塞进王婶子的手里。
“让泥鳅大麦他们吃了之后，告诉我味道咋样，还需要咋改进，这就是帮了我大忙，我感激都来不及呢，哪能要你们家的馒头和肉。泥鳅娘，你赶紧回去吧，我们家要吃饭了，走吧走吧！”
程弯弯一把将院子门关上了。
王婶子一手拿着自己家的碗，另一只手拿着程弯弯家的碗，这碗里装满了猪肉，虽然是城里人瞧不上的猪头肉和猪下水，但对村里人来说，也是难得一见的腥味，最关键的是，做的这么香，光是闻一下就口水直流。
王婶子默默在心里决定，等会吃的时候，一定记得叮嘱孩子们不要囫囵咽下去，一定要好好尝尝味道，不能辜负大山娘的一番美意。
赵二狗的生意经
小小的饭桌上，摆满了吃食。
本来回锅肉该是今晚的主角，但回锅肉的香味不够浓烈，被卤味抢走了风头。
“先等一等。”
程弯弯站起身，从每个碗里夹出来一点，递到了赵四蛋手里。
不需要交代，赵四蛋就知道这是什么意思，他抱着碗飞快的冲出院子，不一会儿，他就满头大汗的跑回来了。
他坐下之后，正式开饭。
所有人第一时间就是去夹卤味，一大盘子，有猪头肉，有猪耳朵，有猪大肠小肠，有猪心猪肝……品类很丰盛，吃了一口后根本就停不下来。
“大婶，这个太好吃了！”沈正吃了个五分饱之后，才开始说话，“是不是加了茱萸，带了一点点辣味，在保留了食材原本味道的同时，还增加了辣味和香味，简直欲罢不能。”
程弯弯笑起来：“这叫卤味。”
程昭放下筷子道：“南府书院的食堂也有卤肉，但完全不及这个美味。”
赵四蛋恨不得连舌头都吞下去：“娘，这比红烧肉还好吃，就是有一点点辣，吃几口就想喝水。”
赵大山灌了一口水说道：“辣没事，好吃就行了，我长这么大，第一次吃到这么好吃的东西！”
猪大肠猪肚都是他收拾出来的，洗的时候很难受，用了很多草木灰才洗干净，没想到，吃的时候竟然如此美味，他恨不得自己再长一张嘴，能再多吃一点。
程弯弯安心了。
看来她的卤味生意有指望了。
她正要开口，赵二狗就放下筷子，认真的说道：“娘，我跟你商量一件事。”
程弯弯点点头。
他继续道：“娘不是给我发了工钱吗，我想用工钱将灶房里剩下的卤味买下来，能买多少是多少。”
赵四蛋好奇的问：“二哥，你想吃就吃呗，我不会跟你抢的，买下来干啥子？”
“你就知道吃吃吃！”赵二狗拍了一下他的后脑勺，继续道，“表哥不是说了吗，南府书院有卤肉，那镇上的酒楼里应该也会有卤肉，我敢肯定，娘和大嫂做出来的卤味应该比他们做的味道更好，不然沈少爷和阿福不会连吃两大碗饭。”
沈正咳了咳，尽量保持形象：“别乱说，我只吃了一碗半。”
程弯弯明白了二儿子的意思，她开口道：“所以，你是想从我这里进货，拿到镇上去卖？”
赵二狗咧开嘴：“娘觉得这门生意能行吗？”
程弯弯失笑。
这是她想出来的生意，还没来得及告知这些孩子们，就被这小子先一步说出口了。
有亲儿子冲锋在前，她自然是乐得轻松。
她笑着开口：“当然能行，镇子上猪肉价格被压下来了一些，二十五文钱一斤，这些猪杂碎便宜一些，不拘是啥都十五文钱，我做这些废了不少