种田养老养娃日常[七零] 第35节
齐老
次日凌晨唐启阳去县城, 徐兰早上起来挑三担水,揉洗衣服,然后去砍一个比昨天窜高一点的竹笋, 剥开切薄片让晓风焯水泡起来。
唐启阳快吃早饭时回来,他回到家先拿过一个陶盆, 从水缸里舀出半盆水。
然后从提回来的麻袋里提出一个小小竹篓, 向陶盆里倒出两条约一斤的鱼, 鱼入水就活泼游动。
晓风五姐妹惊喜看盆里游动的鱼, 虽然知道这鱼是爸妈中午待客, 她们可能吃不到,依然很高兴。
徐兰笑:“你今天运气好。”
唐启阳站起来说:“今天运气是比较好。”
徐兰:“把袋子放进房间,吃饭。”
唐启阳笑应:“嗯。”
吃完早饭收拾竹桌, 唐启阳把竹桌搬到院子里,徐兰也搬来四个凳子,然后唐启阳把院子边上的圆石墩滚到竹棚下立起来。
徐兰和他抬起打磨还不够光滑的石桌板搁圆石墩上, 徐兰按了按石桌, 很稳, 中午孩子们在石桌上吃饭。
放好石桌,徐兰提个小竹篮进房间合上门打开看唐启阳刚才带回来的麻袋, 里面只有一小袋玉米, 几条小咸鱼。
她拿出三条各一斤多的五花肉放进小竹篮,提出房间放进厨房。
晓风洗好碗带妹妹们去挖野菜打猪草, 晓雯见爸妈在家里便没有和姐姐们一起去。
唐启阳再把院子里整一整, 时间差不多就去村口接齐先生。
徐兰拿个篮子, 放进菜刀和一个小竹片提去菜地割一把韭菜, 韭菜一丛就几根, 这把韭菜就把地里的韭菜割去一半, 再用小竹片小心挖出几棵小葱。
晓雯一步一趋地跟她后头,这孩子喜欢靠近自己,挖好葱徐兰提起篮子,一手抱起小家伙。
晓雯又被妈妈抱起来很高兴,小手拉着妈妈的衣服开心喊:“妈。”
徐兰“嗯”一声问她:“不想和姐姐们去玩了?”
晓雯说:“我想跟妈妈。”
孩子再懂事也只是四岁,徐兰和她说:“行叭,我们去择韭菜。”
晓雯点头:“嗯!”
徐兰抱着晓雯回到棚子下放下她和篮子,进厨房打开暖壶的盖子让里面的开水稍涼一凉。
母女俩择好韭菜洗手,唐启阳就带着一老一少年回来。
齐先生头发黑密,面色红润,眼角只有几条细纹,看起来像五十来岁,是不显老,清瘦俊逸,肉眼看能看出这个人身体很健康。
走最后的清瘦少年眉清目秀,理着平头。
唐启阳给双方介绍:“媳妇,这是齐槿齐先生,这是齐先生的孙子齐昀,齐先生,这是我媳妇徐兰,家里老五晓雯。”
徐兰微笑打招呼:“齐先生你好,齐昀长得好。”
齐先生脸上和善,微笑说:“小徐好,小姑娘长得不错。”
齐昀腼腆和徐兰晓雯打招呼:“徐婶婶好,小妹妹好。”
晓雯抓着妈妈的裤腿,记起刚才妈妈教的话,怯生生叫:“齐爷爷好,齐哥哥好。”
唐启阳招呼:“齐先生,小齐请坐,歇一歇。”
齐先生和气笑:“好。”
徐兰带着晓雯回厨房冲三碗红糖水端给他们。
看水脉不是看院子就行,还要看地形,山体走势,结和周围环境判断出地下有没有水。
唐启阳和齐家祖孙俩喝了水便一起出门上山。
他们走后,徐兰回房间拿出白底小花布料,咔咔把晓岱的衣服布料剪出来,然后拿针线锁边,晓雯乖巧看妈妈干活。
十点钟出头,徐兰出来开始做饭,她把一条半的五花肉切成麻将块大小,焯水,然后扁炒出油。
同时一边泥炉上的的小陶锅里加半锅水,下面升火。
等五花肉块炒变金黄,徐兰加入葱、姜、十几粒花椒,一个八角爆香。
给妈妈看火的晓雯抽抽鼻子,妈妈做菜也很香!
徐兰倒入小半碗前段时间唐启阳买回来的黄酒,炒几下加入适量酱油和少许盐,炒几回把肉铲到小陶锅里。
铁锅里里的肉块铲完,徐兰往铁锅里倒进一点水,用锅铲晃一晃,端起铁锅把里面的水倒进小陶锅。
徐兰再往小陶锅里放入一块成人拇指大小的黄色冰糖,盖上陶锅盖,然后舀清水倒入铁锅清洗,把灶下的火灭了。
“好香!”,晓岱提着篮子进院子放下,喊一声蹬蹬跑向厨房叫:“妈,好香!你做什么?”
徐兰说:“做红烧肉。”
晓岱咽着口水问:“妈,我们能吃吗?”
厨房里的晓雯,后面来的晓风晓语晓婕都期待看向妈妈,徐兰和她们说:“有,你们爸今天买的肉多,我做了不少,晓风洗洗手煮饭,煮白米饭,煮九个人。”
五姐妹开心相互看,晓风“哎”应一声去洗手。
徐兰等小陶锅里的水完全烧开,夹出泥炉里的一半多的火,里面留小火,叫来晓语交待她:“你看炉里的火,让它一直烧着这样的小火。”
晓语咽咽口水认真应道:“嗯!”
晓风洗米煮饭,徐兰从半条五花肉里割出一半切薄片放一个碗里备用。
然后去把两条鱼杀了,两边各划一个十字刀口,清洗干净放进一个小竹篮里控水,准备葱姜。
马上中午,唐启阳和齐家祖孙踏进院子就闻到浓郁的肉香。
齐先生和唐启阳说:“红烧肉和红烧鱼的味道,做其中一个就已经很好,小唐你太客气!”
唐启阳微笑说:“今天运气好换到鱼,不然也没办法。”
齐老说:“现在换东西是靠运气。”
唐启阳:“齐老,小齐请坐,辛苦了。”
齐老笑说:“小唐你太客气,我们去洗洗手。”
三人去洗手回竹桌旁坐下,徐兰带晓风晓语在竹桌和石桌各摆上一份菜和汤,菜有红烧肉,红烧鱼,肉片炒笋片,韭菜炒鸡蛋,炒马齿苋,一个荠菜清汤。
徐兰又和孩子们打米饭,交待孩子们吃鱼小心。
交待完孩子,她到院子里在唐启阳身边坐下,齐老和她说:“小徐,你做太多菜了”,还差不多都是肉菜。
徐兰客气说:“辛苦齐老,五个菜不多。”
唐启阳笑说:“齐老吃饭,下午还要麻烦你。”
齐老和气笑:“行,吃饭。”
吃饭时两边都安安静静,晓风五姐妹第一次吃红烧肉,第一次吃红烧鱼,顿时惊为天人!
红烧肉和红烧鱼是世界上最好吃的菜,她们觉得这两样比爸爸包的野葱肉馅饺子还要好吃!
晓风做为大姐给两个小妹妹挑鱼刺,小声交待她们:“你们慢点吃,有刺就吐出来。”
晓岱和晓雯嘴里吃肉,认真点头。
齐老和唐启阳边吃饭边有一搭没一搭地说着话,徐兰和小齐安静吃饭,他们饭吃完,徐兰给他们加饭。
吃完饭,徐兰收拾碗筷下去,擦一擦桌子,唐启阳给齐家祖孙倒水和齐老不好意思说:“买不到茶,只有开水。”
刚吃完饭,就不冲红糖水了。
齐老和唐启阳说:“没事”,接着问他:“你喝茶?”
唐启阳说:“想喝买不到。”
齐老和他说:“我家自己炒有粗茶,明天齐昀给你送来一包。”
唐启阳不客气笑说:“那我不客气收了,谢齐老。”