种田养老养娃日常[七零] 第41节
间不早了,徐兰停下手把衣服给孩子们,拿水桶从井里提水,她发现井里水位上升不少,目测是两米出头。
她提水倒满两个水桶,挑去浇菜,不用去远的地方挑水来浇菜,省时又省力!
唐启阳在厨房把笋片和蘑菇切成小丁,和肉馅搅拌在一起,调好咸淡放一边,拿面板放饭桌上,把发酵膨松的面放到面板上揉,排出气,然后擀面皮包包子。
还教老大和老二包包子,两人包得不好看也不在意,让她们继续包。
晓风和晓语看自己包着皱巴巴的包子,再看爸爸包有漂亮褶子的包子很不好意思,爸包得又快又好。
唐启阳和她们说:“不用心急,慢慢学,等学会了再提高速度。”
晓风姐妹俩心神定,再拿面皮放上馅,按爸爸教的慢慢包起来。
徐兰浇完水洗干净手来饭桌边,就见晓风和晓语包包子包得还可以,表扬她们:“包得不错啊。”
晓风不好意思说:“我们前面包的很难看。”
徐兰拿起面皮说 :“什么事都是慢慢学的,没有几个人天生一学就会,而且这面皮不是纯面粉。”
晓风对爸妈会包饺子和包包子心里有疑惑,以前在老宅从来没有做过饺子和包子,不过那时做什么饭不是爸妈决定的。
晓岱大大咧咧问徐兰:“妈,你几岁会包包子的?”
徐兰包着包子面不改色说:“我十三、四岁时吃集体食堂,有时在食堂帮忙干活,那时悄悄和别人学的。”
晓岱好奇问:“妈,什么是集体食堂?”
徐兰按着原主的记忆说:“就是队里把各家的粮食交到队里粮库,规定一些人负责做饭,大家拿碗去食堂打饭,在食堂吃或打回家吃都行,家里不能开伙做饭。”
晓风几个第一次听到这事,缠着徐兰问东问西,徐兰一一回答她们,不知道的事就利索说不知道,没有含糊其辞。
包的包子醒发后再上锅蒸,蒸熟的包子金黄色,虽然不是真正的三丁包,但也很好吃。
徐兰连吃两个向唐启阳伸出大拇指说:“很好吃!”
晓岱咽下嘴里的包子说:“爸,好好吃!”
晓雯也抽空说:“爸,好吃!”
三个大的也相继说:“爸,包子很好吃!”
唐启阳咬一大口吃下说:“三丁包更好吃,以后有机会就做。”
晓风她们觉得这个包子已经够好吃了,不知道更好吃的三丁包是什么味道,心里期待。
徐兰吃完手里的包子和唐启阳说:“下回去县城找买做菜的书,回头我们按书上写的做。”
唐启阳爽快应:“好。”
徐兰拿起一个包子和晓风晓语说:“晓风晓语,你们两也学着做,晓婕晓岱晓雯长大后也学着做。”
两个大的先点头回答:“好。”
随后晓婕点头应:“好。”