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第140章

 

宁澜和宁磊头一次见两个双生娃娃,白嫩嫩的皮肤还没完全舒展开,皱巴巴的脸实在说不上好看,只不过紧闭的眉眼细细长长,隐约可见几分笑笑的模样。

“哥哥,他们好小啊,”宁磊试探着伸过去一根手指,小女娃感受到立马攥紧了,“哥哥,你看,她在抓我。”

宁澜看着宁磊小心翼翼地逗弄两个娃娃,心里添了一份紧张,生怕宁磊不小心伤着他们。

一旁的李小墨也情不自禁感叹道,“娃娃没生之前还不觉得,一生下来感觉娇的像两块豆腐一样,肩膀上却沉甸甸的,”

今日宾客都是为小娃娃来的,李小墨身边来来往往聚了很多人,宁澜和宁磊便去看笑笑了。

卧房兄弟二人也是不能进的,还是李小墨的婶子把笑笑带了出来,陪着说了几句话。

“麻烦婶子了,”宁澜对着李家婶子道,“笑笑自幼是我看着长大的,都说生孩子是在鬼门关前走了一遭,总得亲自见着她这最后一丝提着的心才能放下。”

“是这个理,都说长兄如父,你这份心是要一直操的,咱们为人父母都能体谅,”李婶轻轻一笑,“你们先坐着,我去换热茶来。”

屋里剩兄妹三人,宁磊上前关切问道,“姐姐,你还好吧?”

笑笑肉眼可见更圆润了些, 面上多了几分初为人母的柔和,“哥哥,磊弟,不用担心我, 婶子小墨他们都把我照顾的很好。”

宁澜叮嘱道, “别人总有顾不上的时候,你自己也要多上点心, 有什么不舒服的地方及时说出来, 别落下什么病根。”

“哥哥放心, 为着两个孩子我也会把自己照顾好的。”

“嗯,两个娃娃可取名字了?”

“只取了好养活的小名, 女娃早出生一刻钟叫苹苹,男娃叫安安,我也没什么别的奢求,只希望他们能平平安安长大。大名爷爷想等人算过再取。”

从李小墨家出来宁磊有些伤感, “若还像以前一样就好了, 能时时刻刻见到笑笑姐。”

“女孩子在家里见男子是有些不方便,等她养好了身体去药膳坊忙活, 任你什么时候相见都可以的。”

……

别庄已经开始修缮了, 小满亲自盯着,每隔两日就过来告知宁澜一下进程。

为了宁澜的计划, 小满忙的脚不沾地,宁澜大方地赏了他一笔银子, “辛苦你了, 还请你替我继续保密。”

马上是张九如的生辰, 古人不像现代人一样年年过生日, 只过十岁及五十岁后的整寿, 但宁澜还是想为他庆贺一番。

地点宁澜首选是在别庄,不用大张旗鼓,只他们二人过。别庄原本只要腊梅开花前修缮好就行,这样一来就要提前十来天,需得赶工。

那边小满为他忙着修整别庄的事,这边宁澜找上赵耀请帮他自己挑选一件礼物。

“这都瞧了几日了,竟没有你能看上的,”赵耀好不容易能坐下歇口气,手不停捶着腿,“再走两日,我的腿就要断了。”

宁澜给他作了个揖,“州城我只和你熟,你又是自幼长在这里的,只能多多劳动你了!”

“哎,成吧,谁叫兄弟的事就是我的事呢,”赵耀只能认命,继续和宁澜去各个店里转悠了。

最后宁澜勉强选了一块玉佩,他挑来挑去都觉得没有配得上张九如的东西。君子无故,玉不去身,只能挑了块好玉,这样张九如能时时刻刻挂在身上,时时刻刻能想到他。

张九如生辰这天要斋戒,感念父母养育之恩,宁澜选择了后面的日子庆贺,也不说是为了生辰的缘故,怕犯了忌讳。

别庄已经修好,亭子、阁楼、承重木等都加固重新漆了一遍,家具也换了一部分新的,大门口挂上了澜清别院的牌匾。

澜清,取澄净如水之意,再者“清”是张九如的名,他名为张长清,字九如。古人二十行冠礼取字之后,名一般只有长辈才能喊。

这日宁澜提前半天来了别庄先做准备,张九如散了衙小满再接着他过来。

只两个人吃饭,宁澜准备的菜色简单,一份拨霞供,一碗长寿面,一个柿子流心蛋糕和一道橙玉生。

橙玉生是一道古菜,自宋朝时流传下来的。雪梨去掉皮核,切成骰子大小的丁。熟香橙去皮去籽,捣烂取汁,加少许盐、米醋浇倒雪梨丁上,用来佐酒助兴,再好不过。

柿子流心蛋糕,需先做蛋糕胚。蛋黄、蛋清分离,蛋黄内加牛奶、清油、面粉、少量淀粉拌匀至浓稠的状态,如果面糊太稀蒸出来就会塌。

蛋白滴几滴米醋,分三次加白糖打发,宁澜没再去做打蛋器,而是拿几根筷子绑一块手打的,三个蛋清花了将近二十分钟的时间才打发好。之后分次加入蛋黄糊中搅拌均匀,锅提前烧热,中小火蒸五十分钟,取出晾凉。

柿子是摘的小院中的,院里的柿子树早挂满了沉甸甸的果子,摘下揽熟了就能吃。宁澜提前两天拿桑叶煎了水,放凉后加少许盐,把新摘的柿子泡了进去,柿子现在已经软透了,轻轻一捏就能流出汁水。

柿子去掉皮按压成泥,一部分同酥酪拌在一起作为夹心。酥酪是宁澜买的,就是原来他吃过的酥山上面的浇头,宁澜也才知道酥和酪虽然都是在牛奶中提炼出来的,但却是两种东西。

蛋糕坯横切三份,每份之间抹上一层厚厚的柿子酪,最上面两层蛋糕胚中间挖一个洞,填满柿子泥,这样一个流心柿子裸蛋糕就做好了,整个吊到井里冰着,吃的时候口感更好。

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