第159
夏蔓还是第一次来这里。
谷地的两边都是黑黝黝的石头，刚进来时路上还有一点植被，越往上走植被越发稀少，只剩一些耐盐碱的蕨类植物。
溪流里的盐结晶越来越多、越来越厚，夏蔓走到一块平坦的石头上，直接用手去掰这些盐结晶。
出谷口时，谢自然转身向右走，夏蔓喊住她：“左边才是回去的路。”
谢自然看了一眼右边。
“前面可以捡鸭蛋。”
一提到鸭蛋，夏蔓便忍不住嘴角抽搐。
都连着吃了多久鸭蛋了，她怎么还想着鸭蛋？
“家里还有。”
夏蔓伸出手准备直接谢自然拽回家。
谢自然被拽着袖角，有些恋恋不舍地回望着湿地的方向。
“我想吃腌製的鸭蛋。”
夏蔓带着谢自然快速隐蔽到一丛秃秃的灌木丛里：“腌的鸡蛋也好吃。”
“鸡蛋没有鸭蛋香。”
“那你吃鸭蛋我吃鸡蛋。”
谢自然不说话了。
今天不让她捡，她明天再来偷偷捡。
走在前面的夏蔓忽然停下脚步，回头盯着谢自然：“你是不是在想自己明天偷偷来捡？”
谢自然立刻摇头。
“算了。”夏蔓又拉着谢自然往湿地的方向走去，“今天不让你捡，明天你肯定会自己来，走吧。”
谢自然的脸上立刻浮出喜色，紧跟在夏蔓身旁。
鸭鸭湿地距离盐山大约有半小时的路程，即使是凉秋，这里的水草依旧很茂盛，无数的水鸟在水面上一点而过。
夏蔓和谢自然躲在蒲苇丛里，偶尔还能看见来喝水的牛群。成群的鸭子在湿地中嘎嘎乱叫着，拍打着翅膀。
“这怎么捡鸭蛋？”夏蔓看着蒲苇丛和鸭子之间的水地。
这么多动物，难道她们要衝过去吗？
谢自然走在前面，指了指蒲苇丛的另一边：“往那走。”
两人小心翼翼地沿着蒲苇丛的边缘行走，原本在旱地上蒲苇丛渐渐延伸进水里，谢自然用手扒开一丛有些歪歪扭扭的蒲苇，将头探进去扫了一圈，然后转身雀跃地对夏蔓道：“这有个窝。”
夏蔓伸手将蒲苇丛又扒开了一点，这里面有块凸起来的旱地，上面覆盖着一堆杂乱的干草，干草里有好几个蛋。
谢自然手长，她直接将蛋连同干草一起抓起来，放进背篓里的小筐里。
除了蒲苇地，野草丛里也有许多鸭子产蛋的窝，谢自然带着夏蔓一掏一个准，俨然是老手。
背着一背篓的东西，谢自然和夏蔓弓着腰，悄悄地顺着蒲苇丛撤退，回到脚踏车边，麻溜地上车走人。
一隻松鸡悄悄地从脚踏车车底溜出，窜进草丛里，瞬间消失得无影无踪。
等到了十一月，这片草地上的绿意会越来越少，能供人和动物躲避的地方也会大量减少。
“谢自然，冬天了就不要再来了，很危险。”
今天她们躲在灌木丛后面时，差点被黑牛群发现。若是被黑牛团团围住了，夏蔓可想不出有什么法子能安全逃脱出去。
谢自然轻声应道：“嗯。”
这次做盐过滤出来的卤水被夏蔓保留了下来，她准备用这些卤水做豆腐。
第二日早上，夏蔓从储物间里取出一盆黄豆，倒入凉水浸泡，等豆子吸足了水分，再分批倒进石磨里磨成豆浆。
石磨里磨出来的是生豆浆，要水煮后才能喝。
白糖用完了，豆浆里加红糖又会破坏里面的营养，夏蔓一般会向里面加磨好的红枣核桃粉。
单独磨出来的红枣粉很容易结块，得向里面加一些其他粉才行，夏蔓一般都是向里面加一点核桃粉。
谢自然嗜甜，夏蔓每次都会倒入大量的红枣核桃粉，煮出来的豆浆也带着淡淡的红色。
因为没有加糖，豆浆的味道并不会很甜，隻带着一股干红枣的香甜以及淡淡的核桃味。
今天磨豆浆是为了做豆腐，所以夏蔓隻匀出了一点生豆浆给谢自然煮豆浆喝，其他的都在大锅里熬煮。
熬煮后的豆浆在冷却的过程中，表面会结出一层皮，夏蔓会用长竹签顺着锅边戳进豆浆里，将一整片豆皮捞起，放在两根竹竿之间晾干。
晾干的豆皮用热水稍稍一烫，便可以凉拌食用。如果是夏天，向里面加点黄瓜丝和炒香的花生，味道会更好。
一锅豆浆最多只能挑三次豆皮，否则剩下的豆浆的味道会变得很稀薄，就像水一样。
挑完豆皮之后便可以向豆浆里加卤水，做出来的豆腐老嫩程度完全取决于卤水的多少。
卤水加的太少，做出来的豆腐便不成形，只能当做豆花吃。卤水加得太多，豆腐虽是成型了，可味道又老又难吃。
夏蔓第一次加卤水，宁可少加卤水，也不愿多加变成老豆腐。
加入卤水的豆浆被夏蔓倒进大盆里，放置几个小时后，豆浆便会渐渐凝固变成豆腐。
趁着这个时间，夏蔓将剩余的生豆浆倒入锅里，再向里面加入大量的红枣核桃粉，中火煮，等三种粉的味道融合后，再将煮好的豆浆倒进单耳杯里。
夏蔓和谢自然坐在土灶边，一人抱着一个杯子，慢吞吞地喝着豆浆。
来到荒岛这么久，她们渐渐地习惯了这里的节奏，和最开始手忙脚乱洒种子相比，现在她们也逐渐知道每次播种时到底要播洒多少种子能满足她们的食量，而不过分浪费粮食。