国宴大厨在八零 第214节
还有,党参黄芪炖鸡。”
“胡萝卜排骨汤、山药茯苓ru鸽汤、黑豆鲤鱼汤,”说到这里,棠溪停顿了一下,“黑豆鲤鱼中的鲤鱼也可以换成罗非鱼的。”
齐天乐听着这几道就对ru鸽感兴趣,笑眯眯地问棠溪,“我们什么时候可以做一道山药茯苓ru鸽汤啊?”说着,还碰了碰卫景曜的手肘,希望他也赞同做这一道菜。
卫景曜没有理会齐天乐的暗示,反而问棠溪,“那你准备做哪一道?”
“嗯……”棠溪沉吟了片刻,摇摇头说,“这个不清楚。”
“这是最后一道菜,是在所有的厨师在同一个地方去抢食材的。”棠溪还不知道他们会准备什么样的食材,要看过才能做决定。
梁凝雨见大家的话题都变了,垂下眼眸,盯着面前的碗,里面的面条全部都吃完了,只剩下葱花漂浮在汤面上。
还有一圈一圈的油光。
梁凝雨张了张口想要说些什么,但看着他们讨论的气氛,感觉一句话都说不上,只能在旁边静静地看着,听着。
卫景曜只是稍加思索一下,“题目是南城的特色老火汤,这些材料应该都会有的。”
“这个是的,但他们会分开放。”如果拿到了配料,却没有主食材的话,这一道例汤就做不起来了。
这要看速度和反应。
棠溪以前参加过无数的比赛,对这个早已熟悉和习惯了。
大概知道有什么,到时候就看看什么食材附和她的要求,那就做什么。
“还有就是,如果我确定了这一道例汤,但是食材却不能让我满意的话,这思路就会打断。”因为人是有固定的思维的,棠溪一开始就是这种按照计划行事,完全不知道去变通。
就落下风了。
卫景曜想了一下,的确也是。
“那食材什么时候会公开?”卫景曜接着问。
“比赛开始前三天。”算是好了,有些比赛会在前一天通知,甚至会变动比赛的场所。