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三十二花生、芝麻、小茴香

 

这个夏天在不知不觉中就过去了,你伸手接住快到正午落在手心,却只有微微暖意的阳光,说道:“吃烤肉吧!还可以再喝点甜甜的东西!”

“你们喜欢什么水果呢?”

不懂你为什么会问这个问题,队友一一答道。

“桃子!”“梨。”“西瓜!!”

“那除了刚才说的,再加一个任务!要想吃到特别的东西,要自己买自己喜欢的水果哦!”

“罗斯希尔有想要吃的水果吗?”格雷西恩问。

“草莓!甜甜的草莓!”

“好,我会带来的。”

你和奥格回了趟宿舍。塞西不在,你本想邀他一起,既然不在那就下次再约吧。你收拾好需要的食材用具,给舍友留了言。

来到学院西边的翡月溪,这里风景很好,是学院情侣的约会圣地。当然,也很适合相熟的好友约着一起烤肉野餐!

你在湖边阴凉的树下,找到一块视线不错的野餐地。铺好粗亚麻呢的浅绿格野餐垫,将宿舍带来的东西一一摆好。队友们速度很快,你收拾好没多久,他们就带着你要的那些东西出现了。

你发现队长大人真的很细致,不管是食材处理、肉类腌制、还是搭生火架,在你示范后他都能做的很好。把事情交待给他后,你在一旁开始准备蘸料。

花生、芝麻、小茴香,辣椒、粗盐、还有糖;加上舍友给你烤的小曲奇。你用小火炒熟花生、芝麻,将这些食材混在一起用石臼捣碎。

埃里奥不解,“这是在做什么?”

你把石臼递过去,“你闻一闻!”

捣碎的花生香、芝麻香混着尖锐辣椒香,还有小茴香独特浓郁的辛香,是让人闻着就有食欲的味道,“哇!好香!”

“是吧!等下可以用这个蘸肉吃。”,你手里捣着,“会有人的信息素味道是花生、辣椒什么的吗?”

埃里奥说:“我好像没有闻到过,但应该也有吧!”

你好奇,“奥格斯金的信息素是火药味,倒是和红龙很搭配。格雷西恩你的信息素是什么味道呢?”

正和奥格生火的格雷西恩愣了下,“是雪,和下雪的时候很接近的味道。”

你面色变得古怪,格雷西恩笑着问:“要不要闻一下?”

虽然和队友们已经熟到可以一起讨论信息素,但要刻意去闻对方的味道还是很奇怪,你摇头,“不,不用。”

“那罗斯希尔的信息素是什么味道?”,青年接着问。

队友不知道你是没有信息素的oga,你现在估且好像也算有了信息素,但是

“牛奶味道的!”,奥格傻傻开口。

咯噔你手里的石臼掉到草地上。总觉得队长大人的视线有些微妙,你尴尬地蹲下去捡石臼。

“是牛奶的气味吗?”,队长大人接着问。

你瞪了眼奥格,“他胡说!我没有信息素!”

弄完干碟,还想准备一些湿料。你切了小半个柠檬,少量西芹、小葱、圆葱、胡萝卜、香菜,还有最开始就泡上的干香菇、干海带。你在生好的火上,架了一锅清水,倒入切好的果蔬,小火煮了估摸二十分钟,你端下煮好的蘸料水过滤晾凉。

这里没有酱油、没有生抽,你让格雷西恩买了牛肉汁,也算是某种咸味调料,凑合代替下吧。等熬煮好的蘸料水变冷,你倒入黑褐色的牛肉汁。

半透明的蘸料水逐渐变成偏棕的琥珀色,你又倒入少量葡萄酒醋和白糖。你舀起小半勺混合后的蘸料水,倒入之前放了切碎小葱、小辣椒、芝麻、香菜的碗里。

勺子搅拌均匀,你蘸了一下放在嘴里,还不错哎!微微的酸加丝丝的甜,是很清爽的口感,应该会很解腻。你又尝了一口,这个酸甜口真的很合你口味。

奥格看着对蘸料傻笑的你,也伸手试了下味道。

“怎么样?”

少年苦着眉头,“好吃!”

你揉他皱成一团的脸,“不喜欢就不要勉强自己说好吃啊!”

“好吧!我不喜欢又酸又甜的东西”,少年嘟囔着。

“那你等下试试另外的辣椒干碟吧!”

等格雷西恩腌制完肉,你找他帮你做了一个大大的冰窖,还变了很多碎冰块。这会儿温度已经高起来了,吃点烤肉再喝点冰的,应该很舒服。

你将梨子削皮去核,切成小块。加适量水、冰糖,大火煮开,再转小火炖到梨子一夹就烂,捞出来过滤出梨子汁水。

等梨汁没那么烫时你加入吉利丁粉,搅拌均匀。稍微放凉后将半透明的梨子汁装在玻璃杯里,放入冰窖。这是给格雷西恩做的梨子撞奶,因为要冻很久,你就先做了。

你把埃里奥带来的椰子味果水倒在碗里,“格雷西恩,这个也要拜托你帮我把它冻成冰块。”

没有刨冰机,但是你有埃里奥牌小飞刀,“是要削得这么碎吗?”

你看着飞快落到碗里的细碎冰沙,夸赞道:“就是这样!”

“还可以更碎哦!要再碎一点吗?”,埃里奥得意的说。

“好耶!”

趁着埃里奥在削冰沙,你抱来在溪水里浸得正凉的西瓜。对半切开,用勺子在半圆西瓜间挖出一勺圆滚滚的西瓜果肉放在餐盘摆好,然后在凹陷的西瓜中间铺满削下来的碎冰,在上面浇上蜜红豆。

你之前做过蜜红豆,用吐司或者叁明治夹着吃,舍友也挺喜欢这个吃法,所以他长期有做蜜红豆放在冰窖,方便吃的时候直接取。想着要做奶茶,应该会用上,你就带来了。

“西瓜还可以这样吃吗?”,埃里奥好奇地看着你手里的半个西瓜。

“等下吃了就知道了!”,你把做好的西瓜椰子冰放到大冰窖里。

奥格喜欢桃子,但是感觉他可能不太喜欢复杂的甜味,那就做简单的甜甜蜜桃奶茶吧!削掉桃子皮,果肉切粒加糖腌渍,也要放到冰窖冷藏。

锅里倒入清水,放下刚才削的桃子皮,煮出淡淡的蜜桃粉色,你把皮捞出扔掉。接着倒入冷藏后已经出汁的桃子果粒,挤入小半个柠檬的汁,中小火一直搅拌。熬到浅粉半透明呈粘稠状,然后盛起来等冷却。

你在玻璃杯底铺好切碎的蜜桃果肉,挖了一大勺做好的桃子果酱简单做了挂壁效果,然后倒入泡好的红茶、牛奶、稀奶油、小半勺果酱还有碎冰,一杯甜甜的蜜桃奶茶就完成啦。

这时候格雷西恩的肉和蔬菜也差不多准备好了。

“可以自己选喜欢的蘸料!”

你介绍了两种调料的区别,奥格拿了辣椒干碟,埃里奥两样都拿了,格雷斯金选了酸甜的湿料。

“这样烤熟后,蘸一蘸然后吃掉就好啦。”,你夹了一块正在滋滋滴油的五花肉蘸了辣椒蘸料放到嘴里。

看你吃得眼睛都弯起,格雷西恩凑近,“这么好吃吗?”

你递过去自己的蘸料,“要试一试嘛?”

“嗯。”

只是厉害的队长大人好像不能吃辣,你看着他被呛红的脸,勺了块西瓜球递给他,格雷西恩弯腰就着你的手吃下。

“你不能吃辣吗?”

他缓了好半天,“我以为我应该能吃。”

脸上的红一直没退,你从冰窖拿来冻好的梨子果冻,倒入牛奶,勺子搅拌均匀递过去,“试试这个。”

熬煮后过滤的梨汁变得软绵香甜,做成果冻又多了些爽滑口感,“很特别的梨子吃法,很好吃!”

队长大人又露出了那治愈的

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