馎饦摊老板初始还能打打价格战，将馎饦的价格降低一些，靠低价留住一些食客。可馎饦店老板这几日出摊，甚至连本钱都没有赚回来，便是彻底开不下去了。
馎饦摊老板再也装不出从前几日的风度，他恶狠狠地盯着华氏夫妇的方向，像是一条凶猛的毒蛇对人吐着蛇信子。
另一边，华氏夫妇的早餐摊的生意依旧爆满。
这几日生意好起来了，“打包带走”这一种经营模式已经不能再满足所有食客的需要。白桦便开设了“堂食”和“打包”两种用餐方式，在他们的小摊前摆了几张木桌板凳，供用餐时间充裕的食客坐下来慢慢品尝。
今日，华氏夫妇早餐摊的套餐是肠粉搭配白粥，如今铺子的生意好起来了，套餐的选择也逐渐多元化。
光是肠粉这一项，就分出来了蔬菜、鲜肉、鸡蛋肠粉好几种选项，每一种品类对应着不同的价格，但是同样，在购买了肠粉的基础上，只要多加一文钱，就可以再买一碗白粥。
换言之，套餐的性质并没有改变，却给了食客多样的选择，同时满足不同食客的喜好。
经过这些时日以来的经营，华氏夫妇的早餐摊也慢慢积累了一些老主顾。对于那些多次购买的熟面孔，华氏夫妇打饭的手总会更加沉稳，打饭的分量也会更足一些。
为了让食客们保持新鲜感，白桦不定时就更换一次早餐摊的菜谱，这可让一部分偏爱某种饭食的食客有些不甘心，他们总是追着白桦问某样饭食何时“返场”。
“白掌柜，你那皮薄馅大的小馄饨什么时候再卖啊？我都想了好几天了！”
“白掌柜，我馋你们家的肉包子了，味道真是太绝了！”
“白掌柜，你们家这肠粉配方卖不卖啊？多少钱我都愿意买！”
对于这些老主顾的要求，白桦都是四两拨千斤地回答。
“快了快了，说不定明天就卖了，您明天再来瞧瞧看。”
“这几日肉铺的猪肉品质不好，我们宁愿不卖也不能让您吃得不好。”
“哪里还用得着您亲自下厨，您什么时候想吃了我们都给您做”
只是今天，白桦与食客们和谐的讨论中，突然响起一声异样的声音。
“哎呦，我的肚子好疼！”
一个食客突然捂着肚子叫了起来，疼得在地上打滚。
这位食客就连脸上都冒着虚汗，看起来不像是装的。很快，他就疼得彻底站不起来，浑身酸软地倒在了地上。
不要说白桦，华氏夫妇摊子前的所有食客，全都一脸震惊地盯着他。
白桦第一时间冲到这位食客的面前，伸手探了探这人的鼻息。在白桦看不到的角落里，馎饦摊老板得意地露出了笑容。
跟他斗，这毛丫头还是嫩了点！
他倒要看看，这一个大活人在他们摊子前吃成这副模样，以后还有没有人敢来他们摊子前买饭！
番茄疙瘩汤
白桦探了探倒地之人的鼻息, 气息尚存。
白桦松了口气。只要人还活着，事情就有转圜的余地。
这人的桌前还放着他们今日刚推出的鸡汤小馄饨和麦片粥。随着他的倒地，装小馄饨的饭碗也被带倒在了地上, 地面上汤汤水水, 场面一片狼藉。
出于职业敏感, 白桦下意识地数了数地面上小馄饨的数目, 是十个。
而他们一碗馄饨的数目, 也是十个。
也就是说, 这人并不是吃了他们的小馄饨才倒地不起的。但这人毕竟是他们的食客, 事情又是发生在他们的早点铺子里, 于情于理, 白桦都不能坐视不理。
白桦将倒在地上这人从地上扶起半个身子, 正要送往附近的医馆时，却听到围观群众中有一人在叫嚷。
“把人害成这样还想跑？”
说话之人不是别人, 正是隔壁的馎饦摊老板。他乔装打扮一番，伪装成看热闹的群众, 混迹在围观百姓之中煽风点火。
馎饦摊老板原本就是凑过来看戏的, 若是轻易就让白桦将人给抬走了, 他岂不是白搭这个戏棚子了？
白桦救人心切, 倒是忘了给周围的食客去解释现场发生的事情。被馎饦摊老板这一提醒, 才想起来。
只见白桦让出身位，不慌不忙道：“请大家低头数一数，我们一碗馄饨的数量总共十个, 地上的馄饨正正好好，也是十个。也就是说, 这位食客倒地是因为自身原因，并不是吃了我们的馄饨才这样的。”
“我们做早点所用的食材都是每日集市上的最新鲜的果蔬禽肉, 大家尽管可以吃得放心。”白桦顿了顿，又道：“当然，这位伤者倒在我们的铺子里，我们也不会见死不救。早点铺子虽然利润微薄，但也不是那无情之人，定是会把他送到医馆里去的。”
说罢，白桦转身，直视着馎饦摊老板，道：“若兄台当真如自己所言，尚有半分仁义之心，便过来搭把手。或者直接把身位让开，给伤者留一条生路，让我们把他送去医馆救治。”
白桦这一番话说得滴水不漏，简明扼要地表示了他们救治伤者是出于仁义，而并非食品安全问题。末了还讽刺了馎饦摊老板的假仁慈，实际上只是不安好心。